Lam’Bone
93.00 lei
Conține: Pulpă de miel cu os gătită 24 h sous vide și afumată à la carte, cu dressing de caramel cu citrice, piure de rădăcinoase și trufe, sfeclă roșie marinată, rozmarin, ierburi de Provence, cremă de brânză Bucryo, sos de bere neagră
(Contains: Lamb chop cooked for 24 h sous vide and smoked à la carte, with caramel and citrus dressing, mashed white root with truffles, marinated red beet, rosemary, Herbs de Provence, cream cheese Bucryo, dark beer sauce)
Gramaj: 600 g
Descriere
Conține: Pulpă de miel cu os gătită 24 h sous vide și afumată à la carte, cu dressing de caramel cu citrice, piure de rădăcinoase și trufe, sfeclă roșie marinată, rozmarin, ierburi de Provence, cremă de brânză Bucryo, sos de bere neagră
(Contains: Lamb chop cooked for 24 h sous vide and smoked à la carte, with caramel and citrus dressing, mashed white root with truffles, marinated red beet, rosemary, Herbs de Provence, cream cheese Bucryo, dark beer sauce)
Gramaj: 600 g
Informații suplimentare
| Sos | Sos de bere neagră, Demiglace de ciuperci |
|---|
