Lambone

118.00 lei

Rasol de miel cu os Noua Zeelandă gătit sous vide timp de 24 de ore, piure de cartofi cu cremă de trufe, salată de sfeclă roșie macerată în suc de merișoare cu hrean, cremă de brânză Bucryo, sos de bere neagră, pudră de usturoi afumat

Lamb shank from New Zealand cooked sous vide for 24 hours, mashed potatoes with truffle cream, salad with red beet macerated in lingonberry juice with horseradish, cream cheese Bucryo, dark beer sauce, smoked garlic powder

Gramaj: 700 g

Alergeni / Allergens

Conține: Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare, sau hibrizi ai acestora) și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza).
Contains: Cereals containing gluten , namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof, Milk and products thereof (including lactose).

Valori nutriţionale

NutrientValoareUnitate de măsură
Valoare energetică
Grăsimi
Acizi graşi saturaţi (din grăsimi)
Glucide
Zaharuri (din glucide)
Proteine
Fibre
Sare
Categorie:

Descriere

Rasol de miel cu os Noua Zeelandă gătit sous vide timp de 24 de ore, piure de cartofi cu cremă de trufe, salată de sfeclă roșie macerată în suc de merișoare cu hrean, cremă de brânză Bucryo, sos de bere neagră, pudră de usturoi afumat

Lamb shank from New Zealand cooked sous vide for 24 hours, mashed potatoes with truffle cream, salad with red beet macerated in lingonberry juice with horseradish, cream cheese Bucryo, dark beer sauce, smoked garlic powder

Gramaj: 700 g