Uruguay Tartare
71.00 lei
Tartar de vită Uruguay, chives, sfeclă roșie murată, sos Mustard Mayo, opintici murați, sos Mayo Hulk, gălbenuș de ou poșat în ulei cu trufe, crumble de cartof dulce
Uruguay beef tartare, chives, pickled red beet, Mustard Mayo sauce, pickled wood ears, Mayo Hulk sauce, egg yolk poached truffled oil, sweet potato crumble
Gramaj: 250g
Descriere
Tartar de vită Uruguay, chives, sfeclă roșie murată, sos Mustard Mayo, opintici murați, sos Mayo Hulk, gălbenuș de ou poșat în ulei cu trufe, crumble de cartof dulce
Uruguay beef tartare, chives, pickled red beet, Mustard Mayo sauce, pickled wood ears, Mayo Hulk sauce, egg yolk poached truffled oil, sweet potato crumble
Gramaj: 250g
