Slow-cooked Pork
69.00 lei
Ușor picant / Mild Spicy
Secțiune de ciolan de porc gătită sous vide timp de 24 ore, piure de cartofi cu parmezan și usturoi, salată de sfeclă roșie macerată în suc de merișoare cu hrean, morcov, ciuperci shimeji marinate, sos de bere neagră, mujdei acru cu pătrunjel
Pork chop cooked sous vide for 24 hours, mashed potatoes with parmesan and garlic, salad with red beet macerated in lingonberry juice with horseradish, carrot, marinated shimeji mushroom, dark beer sauce, sour mashed garlic with parsley
Gramaj: 550 g
Descriere
Ușor picant / Mild Spicy
Secțiune de ciolan de porc gătită sous vide timp de 24 ore, piure de cartofi cu parmezan și usturoi, salată de sfeclă roșie macerată în suc de merișoare cu hrean, morcov, ciuperci shimeji marinate, sos de bere neagră, mujdei acru cu pătrunjel
Pork chop cooked sous vide for 24 hours, mashed potatoes with parmesan and garlic, salad with red beet macerated in lingonberry juice with horseradish, carrot, marinated shimeji mushroom, dark beer sauce, sour mashed garlic with parsley
Gramaj: 550 g






